|
|
Spaghetti Alla Puttanesca
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-350 g spaghetti
-3 el olijfolie
-1 rode Spaanse peper (ontzaad en in stukjes gehakt)
-3 grote tenen knoflook (dungesneden)
-115 g olijven (fijngehakt)
-2 el gepureerde kappertjes
-4 el vers gehakte peterselie
-vers gemalen zwarte peper
Voorbereiding:
-kook de pasta gaar
Bereidingswijze:
-verhit de olie in een kleine pan en voeg spaanse peper, knoflook toe en bak 2 min op matig vuur zodat de knoflook zacht wordt
-voeg de olijven en kappertjes erbij en roer 2 min mee
-doe de uitgelekte pasta in de pan en schep deze door de saus, en voeg peterselie en veel zwarte peper toe
|
|
|